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富士カトラリー(株)新潟県燕市

当店の取り扱い包丁をお買い上げいただいたお客様には、研ぎ直し無料券を1枚
差し上げています。(1年間有効、1回限り)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
柳刃包丁
SDモリブデンバナジウム鋼

【特徴】
刺身を作るとき使用する包丁。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

300mm ¥28,600-(税込)写真無
270mm ¥23,650-(税込)
240mm ¥20,350-(税込)
210mm ¥18,150-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
蛸引包丁
SDモリブデンバナジウム鋼

【特徴】
関西型の柳刃に対して関東型の刺身包丁。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

300mm ¥28,600-(税込)
270mm ¥23,650-(税込)
210mm ¥20,350-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」」
小出刃包丁
DPコバルト合金鋼2層複合

【特徴】
アジやイワシなど小型の魚をおろすのに向いている。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

120mm ¥11,000-(税込)
105mm ¥ 9,900-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
出刃包丁
DPコバルト合金鋼2層複合

【特徴】
比較的大きな魚をおろすのに向いている。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

210mm ¥34,100-(税込)写真無
180mm ¥28,600-(税込)
165mm ¥19,800-(税込)
150mm ¥18,700-(税込)


「藤寅 オールステンレスシリーズ」
柳刃包丁(左利き用)
SDモリブデンバナジウム鋼

【特徴】
刺身を作るとき使用する包丁。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

240mm ¥30,250-(税込)
270mm ¥35,200-(税込)写真無


出刃包丁(左利き用)
DPコバルト合金鋼2層複合

【特徴】
比較的大きな魚をおろすのに向いている。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

165mm ¥29,700-(税込)
150mm ¥27,500-(税込)


「藤寅 オールステンレスシリーズ」
牛刀包丁
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
元々は肉を切り分ける包丁だがあらゆる食材をこなす。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

300mm ¥25,300-(税込)写真無
270mm ¥19,250-(税込)
240mm ¥15,400-(税込)
210mm ¥12,100-(税込)
180mm ¥11,000-(税込)写真無

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
洋出刃包丁
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
骨付き肉を切り分けるのに向いている。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

240mm ¥27,500-(税込)
210mm ¥25,300-(税込)
170mm ¥22,000-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
筋引き包丁
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
骨付き肉を解体する時に使う包丁。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

270mm ¥19,250-(税込)写真無
240mm ¥15,400-(税込)

骨スキ包丁
DPコバルト合金鋼2層複合

【特徴】
骨付き肉から肉を切り取る包丁。
握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用。

150mm ¥11,550-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
三徳型包丁
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
野菜、魚、肉をこれ1本で切ることが出来る万能包丁。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

170mm ¥11,000-(税込)

ペティナイフ包丁
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
野菜や果物の皮を剥く小型の包丁。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

150mm ¥8,250-(税込)
120mm ¥7,480-(税込)

「藤寅 オールステンレスシリーズ」
菜切型包丁(関西型)
DPコバルト合金鋼割込

【特徴】
野菜を切る包丁。柄の近くの刃が丸くなっているのが関東型。
握り心地の良い左右対称ハンドルを採用。

165mm ¥11,000-(税込)

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