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ナイフ
フランス 「シャトー・ラギオール」
今から500年以上前、故郷の寒村ライオール村からオーヴェルニュ地方ティエールに移転し、
工房を再構築した。1993年にフランスの名ソムリエ「ギー・ヴィアリス氏」によって生み出される。
これがフランスを代表するソムリエナイフ「シャトーラギオール」の誕生であった。
ちなみに「シャトーラギオール」の名称はLIGNE W社しか許されていない。
※新生シャトーラギオールの保障内容が大きく変わりました。詳しくはお尋ねください!
 (日本国内のみ有効)

※本年度から付属革ケースの仕様が変りました

オリジナルネーム入れ取り扱いしております!(サンドブラスト加工)
サンドブラスト彫刻は一般のドリル彫刻とは異なり、豊富な書体美しい仕上がりが特徴。
コレクションやプレゼントに最適(12文字まで 納期約14日)
書体は全5種類。詳しくはお尋ねください!
加工代\4,000-(税別)

※なお当店の腐食印刷(アルファベット・タイプ活字)で宜しければその日にお渡し出来ます
加工代\2,000-(税別)

「エリック・ボーマール・モデル SL330EB」

ステンレス鋼 / カーボンファイバー・ハンドル / ステンレス(艶消し加工)
全長115mm

【特徴】
1998年度ソムリエコンクール準優勝者フランス人エリック・ボーマール氏の
シグネチュアモデル。
ハンドル部分にシャトーラギオールで唯一カーボンファイバーを採用した、
非常に"クール"なモデル。

※オリジナルレザーケース付き
※ロットナンバ刻印
※ボディサイド部分に氏のメーム刻印

\42,000-(税別)

「マルクス・モデル SL330BH」

ステンレス鋼 / 葡萄の木・ハンドル / ステンレス(艶消し仕上げ加工)
全長115mm

【特徴】
1998年度優勝者マルクス・デル・モネゴ氏オリジナルモデル。ハンドル部は通常の
グランクリュから再のデザインされ木部にはドイツの葡萄木が採用されている。

※専用革ケース付き

\42,000-(税別)

「マリーアントワネット SL330MA」

ステンレス鋼 / ハンドル材 - チューリップツリー(百合の木)
全長115mm

【特徴】
アメリカ独立戦争の際、フランスが支援を行った礼として合衆国から
フランス国王ルイ16世と王妃マリー・アントワネットに贈呈された樹齢223年の
チューリップツリーを採用したまさにフランス王国の歴史を体現する
貴重なモデル。
1999年12月26日にフランスを襲った大嵐によって倒されたヴェルサイユ庭園内の
歴史的に貴重な樹木をハンドル部分に採用。
フック部分にはフランス王国の花であるLYS(百合)の紋章が刻みこまれている。

※専用革ケース付き(ロイヤルブルー)

\38,000-(税別)

「グランクリュ・ヒースウッド」SL330HW

ステンレス鋼 / ハンドル材ーヒースウッド / 全長115mm

【特徴】
アフリカ原産ツツジ科に属するヒースの根部分を採用。

※専用革ケース付き

\35,000-(税別)

「グランクリュ・アームレット」SL330AM


ステンレス鋼 / ハンドル材ーアームレット / 全長115mm

【特徴】
ミモザ材を採用した独特のモデル。

※専用革ケース付き

\35,000-(税別)品切中

「グランクリュ・レッドオーク・バレル」SL330OB

ステンレス鋼 / ハンドル材ーレッドオーク / 全長115mm

【特徴】
ワイン醸造用タルをハンドル素材に採用。本当にワインの香りがする
変わり種モデル。

※専用革ケース付き

\35,000-(税別)

「グランクリュ・バーチウッド SL330BU」

ステンレス鋼 / ハンドル材ーバーチウッド / 全長115mm

【特徴】
ハンドル部材に「賢明」「英知」のシンボルとも言われる樹齢100年前後にも
及ぶフィンランド産バーチ(樺の木)を使用。

※専用革ケース付き

\35,000-(税別)

「グランクリュ・ブラウン SL330BR」

ステンレス鋼 / ハンドル材 - 水牛の角の先端 / 全長115mm

【特徴】
人気のあるSL300BRを強化したプロフェショナル仕様。
柄の部分とスクリュー部分の接合部を特別に強化したモデル。

※専用革ケース付き

\35,000-(税別)

「グランクリュ・ブラック SL330BK」

ステンレス鋼 / ハンドル材:水牛の角(ブラック)
全長115mm
※柄の部分とスクリュー部分の接合部を特別に強化したプロ用モデル
※専用革ケース付き

\32,000-(税別)

「グランクリュ・スタミナウッド・レッド」SL330RE

ステンレス鋼 / ハンドル材 -スタミナウッド(人口木) / 全長115mm
【特徴】
個性的なカラーを楽しめるスタミナウッドを使用した強化版。
柄の部分とスクリュー部分の接合部を特別に強化したモデル。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)


「グランクリュ・スタミナウッド・グリーン」SL300GR

ステンレス鋼 / ハンドル材 -スタミナウッド(人口木) / 全長115mm

【特徴】
個性的なカラーを楽しめるスタミナウッドを使用したモデル。
ウッドシリーズの強化版。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)


「グランクリュ・スタミナウッド・ナチュラル」SL300MA

ステンレス鋼 / ハンドル材 -スタミナウッド(人口木) / 全長115mm

【特徴】
個性的なカラーを楽しめるスタミナウッドを使用したモデル。
ウッドシリーズの強化版。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)


「メープル SL300MA」

ステンレス鋼 / ハンドル材 - メープルウッド / 全長115mm

【特徴】
メープル木(楓かえで)を使ったモデル。ウッド柄の中でも特に個性的なモデル。


※専用革ケース付き

\32,000-(税別)品切れ中

「エボニーウッド」SL300EW

ステンレス鋼 / ハンドル材ーエボニー(黒檀) / 全長115mm

【特徴】
渋い色合いのエボニーモデル。使い込むほど黒光りし、ますます風格が
出てくるモデルです。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)

「オリーブウッド」SL300OL

ステンレス鋼 / ハンドル材ーオリーブウッド / 全長115mm

【特徴】
オリーブの木を使ったモデル。ウッドシリーズでは最もナチュラルな
木目で使い込むほど味わいが出てきます。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)

「レッドオーク・バレル'」SL300OB

ステンレス鋼 / ハンドル材ーレッドオーク / 全長115mm

【特徴】
ワイン醸造用タルをハンドル素材に採用。本当にワインの香りがする
変わり種モデル。

※専用革ケース付き

\32,000-(税別)

「ブラウン LS300BR」

ステンレス鋼 / ハンドル材ー水牛の角 / 全長115mm

【特徴】
水牛の角の先端部分を使用したモデル。
※専用革ケース付き

\32,000-(税別)

「ブラック SL300BK」

ステンレス鋼 / ハンドル材:水牛の角(ブラック)
全長115mm

※もっともオーソドックスなスタイルのブラックモデル。
※専用革ケース付き

\28,000-(税別)

「スタミナウッド・レッド」SL300RE

ステンレス鋼 / ハンドル材 -スタミナウッド(人口木) / 全長115mm

【特徴】
個性的なカラーを楽しめるスタミナウッドを使用したモデル。

※専用革ケース付き

\28,000-(税別)


「スタミナウッド・グリーン」SL300GR

ステンレス鋼 / ハンドル材 -スタミナウッド(人口木) / 全長115mm

【特徴】
個性的なカラーを楽しめるスタミナウッドを使用したモデル。

※専用革ケース付き

\28,000-(税別)


「セルジュ・デュブ・モデル SL330SD」

ステンレス鋼 / ロ−ズウッド・ハンドル
全長115mm

【特徴】
1989年度優勝者セルジュ・デュブ氏のシグネチュアモデル。
スクリュー根本部分のみ通常シリーズのグランクリュというごく得のデザイン。
コウノトリは氏の故郷アルザス地方のシンボル。
また彼は有名なレストランのオーナーで1990年代初めにも
世界ベスト・ソムリエコンクールで選出されたがその当時はコンクールが
それほど知られていなかった。

※ナイフサイド部分に氏のメーム刻印
※専用革ケース付き
※ステンレス(ミラー仕上げ加工)

\42,000-(税別)注文取寄せ

「オリビエ・ブシエ・モデル SS600OP」

ステンレス鋼 / 一位ウッド・ハンドル / ステンレス(艶消し加工)
全長115mm

【特徴】
2000年度ソムリエコンクール優勝者フランス人オリビエ・ブシエ氏の
シグネチュアモデル。
他の入賞者同様レザーケースもオリジナル。ロットナンバー刻印。
氏のネームをハンドル背の部分に刻印。ハンドル部は木目もくっきりした
貴重なYew-Tree一位材を使用。非常に個性的なモデルである。

旧タイプ
※専用レザーケース付き

\35,000-(税別)
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フランス クロード・ドゾルム社
1902年創業の老舗、フランス最大の刃物生産地で数ある刃物工房が
切磋琢磨するティエールおいて高い品質を誇る。

「テーブルナイフ & フォークセット」

440A鋼 / エキゾチックウッド(楽器に使われるメープル) / TD100EW
刃長110mm / 柄長123mm

\21,000-(税別)注文取寄せ品
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